כדאי גם לכם ליצור אחד משלכם
סלט ירקות ערבי ים תיכוני מדהים.
רכיבים:
3 עגבניות
1 מלפפון
חצי חבילה של בייבי גרינס
1 בצל סגול פרוס וחתוך דק דק
100 גרם זיתים ירוקים שבורים
3 כפות טחינה משומשום מלא
רוטב:
2 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
אופן הכנה:
חותכים את העגבניה ואת המלפפון לריבועים קטנים ככל האפשר, ומערבבים בקערה עם הבצל החתוך. מוסיפים את ביבי גרינס ואת הזיתים, ומערבבים.
שופכים את הרוטב לקערה, מערבבים היטב ומגישים.